“臭干子”、“辣条”、“牛板筋”......这些食品伴随着我们童年。如今，在校园周边的小卖部、小商店里，这些零品也随处可见。因为价钱便宜，味道鲜美，成为了学校的畅销品，深受学生们的喜爱。可是，这些东西真的安全吗？

在城市，尚且有食品安全监管漏洞。在农村，这个问题就越发令人担忧了。

近年来，农村食品安全问题屡屡被曝光，尤其是包围校园的“五毛食品”，破损溢油的小包辣条、“傍名牌”的山寨食品、过期食品堂而皇之地涌进农村小卖部。

★现象：15平方米小卖部 一年收益近10万

在多地农村的学校附近，大多会有这样的小卖部或是流动摊贩，他们售卖的主要是一些包装粗糙、口味浓重的食品。这些零食单价往往低于1元，被人们称作“五毛食品”。

在学校外开小卖部的汤某说，这些零食，她自己也吃，小卖部一年的收益近10万元。

在江西、湖南、河北、四川等多地农村，学校周边出售的零食中，许多是劣质小零食，生产厂家地址、电话等信息虚假的比例高达30%。甚至一些零食的包装袋上，几乎找不到食品质量安全标志，包装印刷粗糙，出现漏油情况。而这些劣质小零食中，仅“辣条”类就有30多种，且均产自小村镇的小作坊。

★现状：“杂牌军”横行 假冒明目

在农村市场，“傍名牌”的山寨食品比比皆是。在某市一小学门口卖零食的小推车上看到，一款“酷e百”牌的可乐，外包装乍一看很像可口可乐，而另一款名为“雪芬”的汽水，外包装则酷似芬达。

提到这些牌子，不得不说下其中的成分，所谓的“香菇丝”根本就没有香菇的配料，打着幌子骗人。

而这些“五毛食品”还是垃圾食品中的“霸主”！制作流程不仅仅是肮脏，甚至是恶心。工人们将加工材料随处堆放，用手直接接触食材，甚至满地都是即将封装的“美食”。

★危害：破坏人体营养均衡 影响发育

一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测，检测结果让人大吃一惊，一包五毛钱的辣条中，每克所含的细菌超过10万个!

除了卫生状况堪忧外，“五毛食品”添加成分对人体危害也很大。研究团队通过对30余种“辣条”的简单分析发现，一些产品加入的化学添加剂多达22种。

“添加剂不是天然的食品成分，在食品中加入过多食品添加剂的话，对人的身体危害是明显的。轻的会导致一些小病，出现急、慢性中毒问题，严重的甚至会致癌。”河南省肿瘤医院医生庄昊说，长期过度食用添加剂超标的食品，危害人体肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的小孩危害更明显。

农村孩子患高血压的概率要高于城市，主要是因为当孩子吃了太多重口味的食物后对盐的摄入就会增加，很容易诱发此类慢性疾病。