第七十九期
允悲!"120元吃1个月火锅" 一场诚信和道德的测试玩垮一家火锅店
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120元办一张会员卡,可以免费吃一个月火锅?这听起来似乎不太现实,但位于成都市锦江区龙舟路的一家名为“家门儿鲜菜”的火锅店却真这么做了!

 

6月1日开始,这家原本生意惨淡的火锅店推出了“120元办会员卡 免费吃火锅一个月”的优惠促销活动,自此生意异常火爆,每天超过500人的客流量,很多人从上午8点就来排队,队伍似长龙甩尾,挤满了狭窄的小巷,常常到凌晨最后一批客人才渐渐散场。活动推出后,甚至还有电视台记者慕名前来报道这一盛况。然而6月12日,这家火锅店却突然被吃得暂时停业了。

 

 

也许,大多数人甚至包括火锅店老板本人都能预想到这样一场促销活动必然会造成亏本。不过两周不到的时间就把店给吃垮了,这个结果还是不免令人唏嘘。火锅店老板之一苏哲说:“原本就知道是亏本的结果,只是想通过这个活动积累忠实客户,没想到场面会失控,目前已负债50万元。”在这“疯狂”的十多天里,他每天只睡两三个小时,店里一线员工的工作时长则超过十小时。

 

促销活动的火爆必然会导致亏本,不过导致这个被预见了开头却没能被猜中的结尾的很大一部分原因还在于部分食客不诚信、不文明的就餐行为。

 

不可否认,成都这家火锅店推出“120元吃1个月火锅”活动,是一种促销手段,目的是为了积聚“爆款”的人气。然而,理想很丰满,现实却很骨感。“120元吃1个月火锅”活动,也引来了众多“蹭吃族”,有的大爷大妈早上8点就来排队“等着吃”,有的三五一伙在火锅店“重复吃”,有的打包“回家吃”。一位办了会员卡的大爷表示:“说实话,味道是不错的,就算是120元吃一个月,食材很新鲜也很丰富,只是有些人没有素质啊,自己办张会员卡,全家人轮流用,有的还借给同事、朋友”。不少居民都反映这一情况。会员卡不是身份证,没有头像证实不到本人,这真是个致命却又不慎被忽视的问题。结果,有的人一天吃了几顿火锅,有时几个人一天之内用同一张会员卡。

 

 

当看到这条新闻后,对于自己没有去办张卡吃两顿火锅小编内心其实是充满了遗憾和悔恨的。不过,对于“火锅店被吃垮”这件事,小编还是不得说一声“允悲!”事实上,火锅店推出“120元吃1个月火锅”活动,从小处讲,是一次诚信和人性的实验;从大处讲,则是当今社会公共道德环境的一个缩影。因此,在“120元吃1个月火锅”运营过程中,有人贪图蝇头小利,也有人诚实守信,均是十分正常的事情,也是社会公共道德环境的真实反映。相反,如果“120元吃1个月火锅”太成功了,无人蹭吃火锅,营业款应收尽收,却反而显得不真实。

 

 

既然打算推出这样一场有些冒险式的大促销,那么如何规避风险便是火锅店老板应该考虑在前的。120元的会员卡没登记身份证,只留了电话号码,店里的人脸识别系统……在粗暴的促销活动中,一系列的管理漏洞其实早就给今天的结果埋下了“祸根”。为期11天的“疯狂High吃”活动带了大家一场热闹和一次深思,更带给了火锅店老板一个惨痛教训。(新闻来源成都商报客户端)

评论
  事实上,火锅店推出“120元吃1个月火锅”活动,从小处讲,是一次诚信和人性的实验;从大处讲,则是当今社会公共道德环境的一个缩影。因此,在“120元吃1个月火锅”运营过程中,有人贪图蝇头小利,也有人诚实守信,均是十分正常的事情,也是社会公共道德环境的真实反映。相反,如果“120元吃1个月火锅”太成功了,无人蹭吃火锅,营业款应收尽收,却反而显得不真实。问题是,火锅店经营者只纠结于有的市民蹭吃火锅的不文明行为,而对一些市民照价付款的诚信之举视而不见、只字不提,让人们不得不质疑其推出“120元吃1个月火锅”活动的动机。
  更何况,有的市民在火锅店蹭吃,也是事出有因。试想,火锅店推出“120元吃1个月火锅”活动,这势必给一些市民造成错觉,认为只要交了120元会员费,就可以在火锅店免费消费1个月,这种免费火锅,不吃白不吃。可见,火锅店推出“120元吃1个月火锅”活动,实际上给一些市民带来了误导,使他们不知不觉地掉进了道德陷阱。当然,我们不排除有的市民道德失范,利用此次活动故意蹭吃火锅,但火锅店的促销活动是否有关于诸如不能打包只能堂食的限定?如果没有,那也是火锅店疏忽在先。
  因此,对于有的市民蹭吃火锅,火锅店经营者大可不必纠结不已,人们也不必过度解读。相反,火锅店经营者应从中吸取教训。开展促销活动,凝聚人气,固然无可厚非,但要注重方式和方法,必要的程序应规范,设置的条款应合理,不能因存在歧义误导市民。特别是,不能让“120元吃1个月火锅”之类的个案行为,成为测试公众诚信和人性的道德陷阱,引发“市民吃垮火锅店”的公共道德事件,人为地放大公民素质硬伤。
网友观点
@2010-宁:这个会员卡应该是少写个0,1200吃一个月。

@YuqImae:都是来占便宜的顾客,就算你累积了,也不会是你的客群,等你恢复原价那些所谓的顾客都不会再来的,开店老板肯定是新人。

@北极光磁女:这就是典型的光想活动不考虑规则。要么就是一张卡,一张卡仅限一人食堂内使用,不外卖不打包,一天仅限一次,一次一个小时。要么规定只能吃多少次,每次只能点多少钱以内的。

@温文稳问:老板你是做慈善的。也别怪食客过分,人都是有贪念的,规则是自己定的,制定规则的时候就不考虑这些么?这样人不适合开店。

@给我酸奶芝士:老板太低估了群众,哈哈!第一天发现了就应该修改条款啊 你的卡片上难道没有印一行小字本卡最终解释权归本店所有么?