第五十六期
年夜饭被“限时”,商家的套路你愿意买单吗?
新闻内容

2月1日往后再数15天,就是春节了。

 

小伙伴们,年货备了吗?新衣服买了吗?年终奖到手了吗?年夜饭有着落了吗?

 

过年嘛,一定要隆重地吃个年夜饭,这才算是真正过了个好年。现在生活也越来越好了,大家都愿意去外面吃。于是,一些商家的“小算盘”打得“啪啪”响……

 

 

记者走访成都多家酒楼、饭店发现,虽然距离春节还有20天,但不少酒店的年夜饭包间已预订完毕,甚至出现“一桌难求”,有些商家还作出了“1.5小时内”必须吃完的规定,超时消费还要收取超时费。【详细

不仅如此,其他城市也存在这样的情况!《法制日报》记者随机调查了北京20家饭店的年夜饭预订情况,发现有5家饭店设置了最低消费额度,还有一些饭店通过固定价位的套餐等形式限定包间消费金额,涉嫌变相设置最低消费。【详细

 

吃饭限时,超时还收费,难道这吃的自助餐???

 

一家人聚在一起吃个年夜饭,图的就是痛痛快快拉拉家常、叙叙亲情、尽尽孝道、表表祝福,图的就是一个轻松快乐的氛围。因此,年夜饭需要慢慢品味、慢慢享受才更有味道。通常而言,很多人家年夜饭的占用时间都能达到两三个小时,甚至更长一些。如果只给一个半小时的时间,人们在吃年夜饭时就有了一些压力和顾忌,就有了心事,就会匆匆忙忙,刻意加快年夜饭的程序,或者漏掉一些事项。很多该说的话、该敬的酒、该表示的祝福、该叙的亲情可能就不到位。“限时年夜饭”让年味打折,让人有点扫兴。

 

为了能够尽兴,相信此时大部分消费者都不在乎时间的长短,只会硬着头皮支付超时费。可见,“限时年夜饭”确实可以看作是一种乘人之危的变相宰客行为。

 

实际上,近年来,中消协每年都会发出消费提示,明确告知各餐饮企业,年夜饭限时消费属于违法违规行为,要求企业自动取消年夜饭限时消费。一些酒店依然我行我素,对年夜饭进行限时,属于明知故犯。

 

●网友看法

 

不少网友也觉得,这种做法要不得!

@曾小燕的:哪个酒店那么厉害。

@橙汁57330:“快点快点还有两分钟,吃完赶紧走,下一桌来来来,快点!”

@25小时光影:不去不就得了,既然他们那么想翻二台赚钱。

 

有网友觉得,真心不如在家吃!

@八一锄头HD:哪里的年夜饭都没有家里的好吃!

@lijie1742250005:自己做多好,一家人其乐融融。

@四川哥哥GG:自家煮嘛,想吃好久吃好久。

 

也有网友表示理解,毕竟服务员也是有家的。

@元 杨:不愿意加费用那自己在家里吃好了,别人服务员还不是要下班回家。家人等着吃饭团聚呢,互相理解包容。

@Lik ʕ•̫͡•ོʔ :服务员也要过年,说不定也有家庭在等桌,虽然规定看似无情,但是那些吃完了饭坐着聊天看电视一整晚,还要服务员服务的行为在大年夜也不可取。

 

●“现实”限制了想象力

 

限时年夜饭变“年夜烦”,是“现实”限制了想象力。

 

店家推出限时年夜饭,说白了是特定节庆时期买方与卖方的市场地位发生了转换。到了除夕这一天订年夜饭的多了,它就成了卖方市场,店老板出于员工加班、成本增加等方面的考虑采取限时用餐,一定程度上似乎可以理解。你可以说“年夜饭不是一个传说,我是来享受的”,但店老板也可以说“年夜饭不是一个慈善,我是要赚钱的”。

 

在这件事上,道德争执和法律扯皮都不能解决问题,我们的最终目的还是为了解决问题,这同样需要用供给侧结构性改革的思维来突破被“现实”限制了的想象力。

评论
    年夜饭已经不再是单纯的经营项目,更是民生福利。各城市不妨探索为年夜饭免税,这既是对店家经营不限时的补偿,更是为民生买单,以此鼓励更多店家年夜饭不限时。

    有关部门不妨鼓励企事业单位的内部餐厅开放年夜饭预定项目,以此扩大市场需求。即使这些单位仅仅向员工开放,也可减少社会餐饮酒店的压力,而且可以展示单位的人文情怀。

    由于除夕车流量大幅度降低,有关部门不妨鼓励近郊的景点和农家乐开展年夜饭项目。

    相信经过多渠道分流和聚集,可以让年夜饭不再成为“年夜烦”,而成为更多“全家乐”的“年夜范儿”。
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